Depuis 2018, la SLP publie elle-même des ouvrages issus de ses journées annuelles. Elle a créé à cet effet les Éditions de la Société de Linguistique de Paris.

1. Jean-Léo Léonard et Annie Rialland, éditeurs, Linguistique africaine: perspectives croisées, 2018     
2. Jacques François, éditeur, Les linguistes allemands du XIXème siècle et leurs interlocuteurs étrangers, 2019     
3. Danh-Thành Do-Hurinville, Huy-Linh Dao & Annie Rialland, éditeurs, De la transcatégorialité dans les langues, 2020     
4. Annie Rialland & Michela Russo, éditeurs, Les langues régionales de France – Nouvelles approches, nouvelles méthodologies, revitalisation, 2023     
5. Huy-Linh Dao, Danh-Thành Do-Hurinville & Daniel Petit, éditeurs, L'Applicatif dans les langues. Regard typologique, 2024    
6. Annie Rialland, Claire Pillot-Loiseau & Christelle Dodane, éditeurs, L’abbé Rousselot, pionnier et fondateur de la phonétique expérimentale, 2025